Как приготовить золотое молоко из куркумы: пошаговый рецепт

Золотое молоко из куркумы, рецепт которого будет изложен в этой статье, обладает множеством полезных свойств. Давайте же рассмотрим их и затем приготовим самостоятельно этот целебный напиток.

Польза и вред молока с куркумой

На востоке очень любят различные специи и пряности. Их добавляют практически во все блюда и напитки, и это не только для яркого вкуса. У каждой специи своё уникальное свойство, которое несёт в себе огромную пользу для человека.

Например, в Индии королевой специй называют куркуму. Она обладает противовоспалительным действием, помогает в чистке сосудов и в целом организма, а также незаменима при простуде и других недомоганиях. Именно с куркумой на востоке готовят так называемое золотое молоко.

Это поистине целебный напиток, а знатоки даже называют его эликсиром молодости и красоты. Кстати, Золотое молоко очень полюбили и на западе, там даже в кафе его подают наряду с капучино или молочным коктейлем.

Судя по многочисленным положительным отзывам, молоко с куркумой на ночь гарантированно избавит об бессонницы и будет в этом случае полезно как женщинам, так и мужчинам.

Также его целебные свойства используются в народной медицине при лечении артритов. Если в такой напиток добавить имбирь – он станет полезным лекарством при лечении кашля и ангины.

Противопоказания

Чтобы не принести вред своему здоровью от употребления этого напитка, необходимо знать, что молоко с куркумой в ряде случаев имеет и противопоказания. Среди них:

• наличие таких заболеваний, как язва и гастрит;
• желчекаменная болезнь;
• прием некоторых аптечных средств;
• хронические болезни.

Также нужно учитывать, что безмерное употребление этого напитка может привести к снижению давления и повышению в крови количества холестерина.

Простой рецепт Золотого молока из куркумы

Потихоньку присматриваются к напитку и у нас. И уж точно те, кому важно собственно здоровье, должны иметь под рукой эту уникальную специю и знать рецепт молока с куркумой. Как раз о нем мы сейчас и расскажем.

Ингредиенты напитка

 

cтакан молока;

1 ч. ложка куркумы;

кокосовое масло (можно заменить топленым) — 1 ч. ложка ;

1 ч. ложка мёда;

50 мл воды.

 

Как видите, для приготовления напитка понадобятся простые ингредиенты, которые можно приобрести во многих продуктовых магазинах.

Как приготовить Золотое молоко?

1.Чистую, отфильтрованную воду ставим на огонь и даем ей закипеть. Затем добавляем куркуму и хорошо перемешиваем.

2.Провариваем смесь в течение нескольких минут, постоянно помешивая.

Должна получиться довольно густая паста темно-оранжевого цвета.

3.Добавляем в пасту молоко, хорошо перемешиваем и продолжаем варить ещё пару минут.

4.Затем добавляем кокосовое масло, хорошо перемешиваем и буквально через минуту снимаем с огня. Вместо кокосового можно использовать обычное топленое масло.

5.Переливаем напиток в стакан и даем немного остыть. В тёплое молоко добавляем мёд по вкусу.

А теперь не спеша, с удовольствием выпиваем целебный напиток, чтобы он принёс как можно больше пользы. Кстати, Золотое молоко лучше подавать в широких пиалах, так куркума не будет оседать на дне.

Этот пошаговый рецепт Золотого молока из куркумы позволит вам приготовить в домашних условиях поистине целебный напиток. Зная о его противопоказаниях и возможном вреде, его употребление принесет только пользу вашему организму. Будьте здоровы!