Наверное, самым популярным коктейлем во всем мире является освежающий напиток — мохито. Особенно его ценят летом, ведь он прекрасно утоляет жажду. Но если алкогольный мохито больше подойдет для веселой вечеринки, то его безалкогольный вариант прекрасно впишется в ваш ежедневный рацион. Как сделать безалкогольный мохито в домашних условиях, рецепты, состав коктейля – обо всем этом вы узнаете, прочитав статью.
Состав мохито
В состав безалкогольного коктейля мохито входят вполне доступные для всех и простые ингредиенты. Если основа алкогольного мохито – напиток ром, то в коктейле без алкоголя его с успехом заменит сладкая газировка, сок или сироп.
Не менее важными составляющими в напитке являются придающие на долгое время бодрость лайм или лимон, а также листики мяты, которые подарят прохладу и свежесть. Ну, и конечно же, для более выраженного охлаждающего эффекта в безалкогольный, как и в алкогольный мохито обязательно добавляют куски льда.
Истинные ценители коктейля рекомендуют использовать в напитке не перечную, а курчавую мяту, которая по запаху и вкусу максимально напоминает сорт этого растения родом из Кубы, которая, собственно, и является родиной мохито.
Кроме вышеперечисленных обязательных компонентов при приготовлении безалкогольного мохито дома можно добавлять и другие составляющие, которые наверняка найдутся на каждой кухне. Здесь есть место для экспериментов: используя разные ингредиенты, у вас каждый раз будет получаться напиток с новым, ярким и оригинальным вкусом.
При этом вам не нужно будет искать специальную посуду или оборудование, которые используют бармены в своей работе, подойдет и обычная кухонная посуда. Ну, а если у вас есть шейкер, тогда вообще проблем с приготовлением коктейля у вас не будет никаких!
Рецепты напитка
Как сделать безалкогольный мохито в домашних условиях? Предлагаем вашему вниманию подборку рецептов, каждый из которых имеет свою «изюминку», делающую вкус коктейля ярким и запоминающимся.
Самый простой рецепт
Ингредиенты для мохито:
- тоник или газировка «Sprite» в количестве 200 миллилитров;
- половинка одного лайма (вместо лайма можно использовать лимон);
- мята – несколько веточек;
- сахар коричневый (по вкусу);
- колотый лед.
Этапы приготовления в домашних условиях:
- Порезать не небольшие кусочки лайм или лимон.
- Листики мяты измельчаем руками.
- Помещаем в высокий стакан лайм, измельченную мяту и немного коричневого сахара.
- Указанные компоненты перемешиваем и перетираем, используя обычную ложку. Делать это следует как можно тщательнее для того, чтобы мята и лайм выделили как можно большее количество эфирных масел, что сделает напиток изумительно ароматным.
- Помещаем в стакан колотый лед.
- Наливаем тоник или газировку.
- Украшаем бокал с напитком листочком мяты.
Клубничный мохито в домашних условиях
Безалкогольный напиток, приготовленный по этому рецепту, можно пить даже детям. Его освежающий вкус будет весьма кстати в летний зной, когда на улице жарко и каждому из нас хочется утолить жажду чем-нибудь вкусненьким. С его приготовлением справится даже начинающий бармен.
Что нужно для коктейля:
- содовая в количестве 200 миллилитров;
- клубника – несколько ягодок;
- мята – 3 веточки;
- лайм в количестве 1 штука;
- одна ч. ложка коричневого сахара;
- колотый лед.
Инструкция по приготовлению:
- Как и в предыдущем рецепте, листики мяты необходимо порвать руками, а лайм порезать на небольшие кусочки.
- Поместите в стакан измельченные лайм и мяту, необходимое количество сахара, а также клубнику и хорошенько разомните эти компоненты при помощи ложки.
- Засыпьте в стакан куски льда.
- Добавьте к ингредиентам содовую.
- При подаче украсьте стакан с коктейлем свежей клубникой.
Вишневый
Вкус мохито на основе сока вишни понравится как взрослым, так и детям. Помимо того, что он прекрасно справится с утолением жажды, этот коктейль имеет много полезных свойств, что благоприятно отразится на состоянии здоровья и добавит жизненную энергию.
Ингредиенты для вишневого мохито:
- сок из вишни – около 200 миллилитров;
- один лимон;
- сахар коричневый – 1 ч. ложка;
- мята – 10-12 листочков;
- вода минеральная.
Как приготовить напиток в домашних условиях:
- Измельчаем ножом или руками мяту.
- В отдельной посуде смешиваем свежевыжатый сок из одного лимона, а также сок из вишни, сахар и мяту.
- Разливаем получившуюся смесь по бокалам, заполнив их примерно наполовину.
- Добавляем в напиток кусочки льда.
- Оставшийся объем бокала заполняем минеральной водой.
- Украшаем верх бокалов с коктейлем листиками мяты.
Не совсем обычный огуречно-лимонный мохито
Этот напиток с легким освежающим вкусом придется по вкусу многим.
Чтобы его приготовить, необходимо запастись следующими продуктами:
- свежий огурец – 1 штука;
- один лимон;
- сок из лайма — пара ст. ложек;
- сироп из сахара – 20 миллилитров;
- вода без газа;
- мята – несколько веточек;
- колотый лед.
Приготовление:
- Огурец и лайм режем кусочками.
- Добавляем к ним измельченную мяту и хорошо разминаем ингредиенты.
- Далее добавляем сок из лайма и сахарный сироп, перемешиваем.
- Оставляем смесь на 10 минут.
- Процеживаем.
- Разливаем по подготовленным бокалам.
- Добавляем лед и воду до верха бокалов.
- Украшаем бокалы дольками лайма.
Ананасовый
Для одной порции этого вкусного безалкогольного напитка нам потребуется:
- ананасовый сок – 50 миллилитров;
- сок из половины лайма;
- кусочек ананаса для украшения бокала;
- сахар тростниковый – 5 граммов;
- мята – несколько листиков;
- тоник в количестве 200 миллилитров.
Приготовление коктейля:
- Хорошенько разотрите мяту с коричневым сахаром.
- Добавьте к ним сок из лайма, перемешайте ингредиенты между собой.
- Поместите смесь в стаканы.
- Добавьте туда же колотый лед.
- Налейте до половины стакана тоник, а затем наполните его до верха ананасовым соком.
- Подавайте напиток с трубочкой, украсив верх стакана кусочком ананаса.
Грейпфрутовый
Этот безалкогольный коктейль очень легкий в приготовлении, его сможет сделать даже ребенок. А его оригинальный вкус наверняка понравится любителям грейпфрута.
Нам понадобится:
- один грейпфрут;
- половинка лимона;
- газированная вода;
- сахар;
- несколько веточек мяты;
- колотый лед.
Приготовление:
- Грейпфрут очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кусочками.
- Сок из половинки лимона, а также мяту и сахар помещаем в стакан, перемешиваем и хорошо перетираем.
- Добавляем к этим ингредиентам кусочки грейпфрута и снова разминаем.
- Стакан наполняем льдом и наливаем газированную воду.
Бодрящий медовый мохито
Коктейль, приготовленный по этому рецепту, придаст вам бодрости, а также обеспечит хорошим настроением на целый день. Польза этого напитка была отмечена известными диетологами. Ведь он не только вкусный, но и благодаря содержанию витаминов и микроэлементов полезный. Выпив такой напиток с утра, вы забудете о голоде на долгое время.
Что нужно для того, чтобы сделать безалкогольный мохито по этому рецепту дома:
- натуральный мед – 30 миллилитров;
- свежевыжатый сок из апельсина – 100 миллилитров;
- сок из лимона – 50 миллилитров;
- лайм – несколько кружочков;
- 1 ч. ложка измельченной цедры лимона;
- грейпфрутовый сок – 100 миллилитров;
- мята – несколько веточек.
Приготовление мохито:
- Смешайте сок из лимона и мед.
- Добавьте мяту и тщательно разотрите ее с остальными ингредиентами.
- Поместите смесь в стеклянный кувшин и добавьте к ним все остальные ингредиенты.
- Дайте напитку настояться около 10-ти минут.
- Разлейте по стаканам и украсьте их кусочками лайма.
- Подавайте охлажденным.
Теперь вы знаете, как сделать безалкогольный мохито в домашних условиях. Воспользуйтесь нашими рецептами, и вы убедитесь в том, что приготовить мохито без алкоголя довольно доступно, просто и быстро. Насладитесь его необыкновенным вкусом!
Обожаю клубничный мохито, и вот нашла рецепт! Всё просто и понятно, кроме содовой. Её покупать надо, или можно как-то дома сделать, из соды?
Инга, рада, что Вам понравился рецепт. Содовую можно купить, а можно приготовить самостоятельно.
Ознакомьтесь с рецептом приготовления содовой воды.
Спасибо большое, обязательно воспользуюсь рецептом содовой и сделаю на новогодние праздники безалкогольный клубничный мохито! Мне кажется, он должен получиться очень вкусным.
Мохито с лаймом частенько делаю, а вот про клубничный первый раз узнала. Осталось дождаться сезона свежей клубники, чтобы испробовать рецептик)
Мохито стал настоящим фаворитом лета в нашей семье, затмив мороженное. Готовила по наитию и по образу и подобию того, что пробовала в рарзличных заведениях. Но остановились на самом простом и доступном варианте: лайм+спрайт+мята. У нас только один сорт продается. Главное — хорошо растереть мяту руками. Именно она определяет аромат.