Логотип сайта Напитки-pro
Напитки-pro

Все о напитках

  • Главная
  • Карта сайта
  • О сайте
  • Обратная связь
  • Безалкогольные напитки
    • Коктейли
    • Смузи
    • Компот
    • Соки
    • Квас
    • Кисель
    • Лимонад
    • Другие напитки
  • Алкогольные напитки
    • Алкогольные коктейли
    • Домашнее вино
    • Ликеры
    • Домашнее пиво
    • Настойки, наливки
  • Горячие напитки
    • Чай
    • Кофе
    • Шоколад
    • Другие горячие напитки
  • Полезные напитки
    • Напитки для похудения
    • Целебные напитки
    • Травяные напитки
  • Заготовки на зиму
    • Компот из яблок
    • Компот из абрикосов
    • Компот из винограда
    • Компот из вишни
    • Компот из груш
    • Компот из слив
    • Другие заготовки
  • Знай, что пьешь
  1. Главная
  2. »
  3. Горячие напитки
  4. »
  5. Кофе

Кофе с кардамоном, вишней, шоколадом и сливками «Чёрный лес»: рецепт

21.09.2018 Кофе

кофе с кардамоном рецепт

Для любителей необычных вкусов предлагаю в домашних условиях приготовить вкусный кофе с кардамоном, рецепт которого помимо этой специи содержит сливки, пюре из свежей вишни и черный шоколад. Название этого напитка изысканное, как и сам его вкус – «Черный лес».

Содержание

  • 1 Рецепт кофе с кардамоном, шоколадом, вишней и сливками
    • 1.1 Ингредиенты
    • 1.2 Процесс приготовления

Рецепт кофе с кардамоном, шоколадом, вишней и сливками

Этот изысканный напиток можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. При употреблении горячим он согреет, снимет напряжение, при этом позволяя оставаться бодрым и энергичным. А при подаче холодным прекрасно справится с утолением жажды, добавит тонуса и сил на целый день.

Ингредиенты

Выигрышное сочетание ингредиентов в этом напитке подчеркивается нотками кардамона и сливочным послевкусием.

Итак, для приготовления кофе вам потребуется:

 

  • Вишня (свежая или мороженая) – 50 грамм.
  • Шоколад черный – 30 грамм.
  • Сливки – 2 столовые ложки.
  • Мед – 2 чайные ложки.
  • Кофе в зернах – 1 столовая ложка.
  • Кардамон – 3 зерна.

 

Процесс приготовления

Для начала из ягод сделаем пюре. Для этого вишню вымыть, очистить от косточек. Сложить подготовленные ягоды в стакан для взбивания, добавить мёд и взбить до полной однородности.

При приготовлении напитка можно использовать и мороженые ягоды, от этого вкус напитка никак не пострадает.

Затем вишневое пюре следует процедить через мелкое сито. У вас должно получиться 2 столовые ложки густого пюре.

Зерновой кофе вместе с кардамоном смолоть в кофемолке.

Сварить в турке кофе, используя 150 мл воды. Затем процедить через сито.

Оставить 5 грамм шоколада для украшения. А остальной шоколад (25 грамм) разломать на дольки, залить сливками и растопить на небольшом огне до полного растворения шоколада.

Не забывайте помешивать смесь при нагревании!

Вылить полученную шоколадную массу в стакан для взбивания.

Затем добавить к массе горячий кофе и взбить до пены, используя блендер, миксер, френч-пресс или капучинатор.

Влить в полученную смесь вишневое пюре.

 

Все ингредиенты снова взбить до появления устойчивой пены.

Готовый напиток перелить в подогретую чашку.

Мелко натереть оставшийся шоколад и посыпать кофе сверху.

Украсить напиток вишнёвой веточкой. Можно также сверху выложить шпажку с ягодами. Подать с пикантной долькой шоколада.

Для подачи напитка в холодном виде все составляющие необходимо соединить, взбить и охладить. Подать с кубиками льда.

Обычно кофе с зернами кардамона «Черный лес», приготовленный в домашних условиях по этому рецепту, подают в конце обеда с мороженым и ягодами. Этот вкусный напиток можно подать с рюмочкой вишневого ликера или хереса. Угостите им своих друзей и близких на дружеских посиделках, и их благодарность, а также приятное удивление его вкусом будет безграничной!

кофе с кардамоном рецепт
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Ягода боярышника: полезные свойства, противопоказания и вред
  • как делать молочные коктейли в домашних условиях-1Как сделать вкусный молочный коктейль в домашних условиях
  • как заварить иван-чай в домашних условияхКак правильно заварить иван-чай в домашних условиях, его лечебные свойства и применение
  • сколько калорий в черном чае без сахараЧерный чай и его калорийность

Станьте первым!

Оставьте комментарий

Данные не разглашаются.

Последние комментарии
  • Как сделать содовую воду: рецепт в домашних условиях

    Только что сделала простую содовую, очень неплохо, спасибо!

    Ответить
  • Как в домашних условиях сделать овсяное молоко: простые рецепты

    Я честно сколько пыталась сама дома делать овсяное молоко, постоянно к …

    Ответить
  • Гриб чага: полезные свойства и противопоказания, применение, рецепты

    Спасибо за полезную и интересную статью! Береза отдает телу гриба сво …

    Ответить
  • Как сварить молочный кисель из крахмала, рецепт

    Спасибо за полезную и интересную статью! Молочный кисель — этот напит …

    Ответить
  • Белый чай: что это такое, польза и вред напитка

    По лекциям тибетской медицины купила белый чай. Но я чай не завариваю, …

    Ответить
Внимание!

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.

Материалы на этом сайте предоставлены в качестве познавательных. Информация не является руководством по диагностике, а также лечению заболеваний.

Копирование любого материала с сайта без письменного согласия его владельца запрещено.

  • Пользовательское соглашение и политика конфиденциальности
© 2021 ~ Напитки-pro ~ Все о напитках ~