Скоро новогодние праздники, и редко какое праздничное застолье обходится без спиртных напитков. Простые коктейли с водкой в домашних условиях, рецепты которых вы найдете в этой статье, помогут вам разнообразить меню праздничного стола и удовлетворить вкусы и пожелания ваших гостей, ведь далеко не все могут пить водку в чистом виде.
Основные правила приготовления коктейлей с водкой
Водка – идеальный компонент для приготовления различных смешанных напитков. Она придает алкогольным коктейлям необходимую крепость, при этом не имеет запаха (если продукт качественный) и не портит вкус остальных ингредиентов таких напитков.
Рецептов коктейлей на основе водки существует большое множество. Каждый из них обладает своим, уникальным и ни с чем несравнимым вкусом. Задавшись целью покорить и удивить своих гостей разнообразием и оригинальностью праздничного стола и приготовив такие напитки по нескольким рецептам, вы создадите праздничную атмосферу в доме и обеспечите всех хорошим настроением. Кроме этого, красиво оформленные коктейли смогут стать настоящим украшением любого застолья.
Основное правило при приготовлении таких алкогольных коктейлей – это соблюдение пропорции водки и безалкогольной составляющей 7:3 (семь частей алкоголя и 3 части других компонентов). Чаще всего другие компоненты берутся в пропорции 1:2 – одна часть сладких напитков (сиропа, газировки или ликера) и две части кислой составляющей (сока).
Только соблюдая эти пропорции, вы получите напиток с нормальной крепостью и отличным вкусом. Но, в зависимости от того, какой крепости коктейль вы хотите получить, допускаются и другие пропорции ингредиентов.
Внимание: при приготовлении коктейлей используйте только качественную водку и охлажденные компоненты!
Рецепты простых коктейлей с водкой в домашних условиях
Здесь вы найдете рецепты напитков на основе водки, которые давно и прочно завоевали свою популярность у их почитателей.
Но если вы – любитель экспериментов, то можете экспериментировать как на этапе приготовления водочных коктейлей, добавляя ингредиенты или заменяя их в рецептах, так и в процессе оформления напитков для их подачи. Примером удачных экспериментов может служить коктейль Голубая лагуна, состав которого можно менять в зависимости от избранного варианта приготовления.
Итак, начнем с рецепта самых легких как с точки зрения крепости, так и с точки зрения приготовления, напитков на основе водки.
Водка со спрайтом и лаймом: невероятная свежесть и бодрость!
Этот простой слабоалкогольный коктейль на сегодня очень популярен среди молодежи. Его легкий приятный вкус особенно ценят молодые барышни. Напиток прекрасно подойдет для молодежных вечеринок. Он взбодрит, освежит и придаст хорошее настроение.
Ингредиенты:
- сладкий газированный напиток «Спрайт» — 150 миллилитров;
- водка – 50 миллилитров;
- несколько долек лайма или лимона;
- колотый лед – около 100 граммов.
Готовим: несколько кусочков лимона или лайма следует положить на дно высокого стакана. Далее стакана заполняем до самого верха кубиками льда. В отдельной посуде смешиваем спрайт с алкоголем и выливаем жидкость в стакан, наполненный льдом.
Пить такой коктейль следует маленькими глотками, используя трубочку.
Для вас видео-рецепт:
Водка с энергетиком Red Bull
Впервые этот коктейль, родиной которого является Западная Европа, появился у нас не так давно. Он придает невероятную бодрость! Выпив всего одну его порцию, вы сможете протанцевать всю ночь. Хорошее настроение и прилив энергии вам обеспечены.
Состав:
- энергетический напиток Red Bull – 120 миллилитров;
- спиртное – 40 миллилитров;
- кубики льда в количестве 5-6 штук.
Чтобы приготовить напиток, наполняем стакан льдом и выливаем туда энергетик и водку в указанном количестве. Все, отличный «энерджайзер» готов!
Помните, что употребление такого коктейля дает сильную нагрузку на сердце, поэтому пить его больше двух порций за вечер категорически не рекомендуется.
«Калифорнийский винт»
Этот напиток готовится очень просто. Его ингредиенты доступны всем без исключения. Он подойдет как для домашней зажигательной вечеринки, так и для спокойного отдыха в кругу приятных вам людей.
Состав:
- спиртное — 30 миллилитров;
- грейпфрутовый и апельсиновый сок – по 45 миллилитров;
- колотый лед.
Готовится такой напиток путем смешивания его ингредиентов в шейкере. Верх стакана можно украсить долькой апельсина.
«Перестройка»
Рецепт этого алкогольного напитка родом из Советского Союза. Его готовили только в элитных ресторанах больших городов для партийных «боссов», а также гостей из зарубежных стран. Хоть эпоха перестройки давно позади, коктейль с этим названием остается популярным среди почитателей таких напитков. Правда, сейчас он доступен каждому.
Приготовить такой коктейль в домашних условиях очень просто: готовится он легко, состоит из всем доступных ингредиентов, а его вкус – потрясающий!
Итак, чтобы его приготовить, нам необходимо:
- сок из клюквы – 90 миллилитров;
- водка – 30 миллилитров;
- сироп из сахара – 15 миллилитров;
- свежевыжатый сок из лимона – 5 миллилитров.
Приготовление:
- Готовим сироп из сахара и воды, затем остужаем его.
- Помещаем все компоненты напитка в шейкер и взбалтываем напиток в течение одной минуты.
- Наливаем содержимое шейкера в стакан (для этого подойдет «хайбол»).
- Добавляем колотый лед.
- Украшаем стакан долькой лимона.
Если у вас нет шейкера, перемешать ингредиенты можно непосредственно в стакане, используя для этого ложку с длинной ручкой.
Вместо водки в этом рецепте можно использовать ром. Клюквенный сок можно взять консервированный. Если вы будете покупать его в магазине, выберите качественный продукт от известных производителей.
«Наглая обезьяна»
Этот напиток имеет немалую крепость, поэтому среди его почитателей – в основном мужчины.
Состав:
- водка – 25 миллилитров;
- ром (светлый или темный) – 25 миллилитров;
- свежевыжатый сок апельсина – 70 миллилитров.
Приготовление: бокал наполнить льдом, добавить спиртное, затем сок и перемешать.
Чтобы уменьшить крепость коктейля, при приготовлении апельсинового сока можно добавить больше, чем указано в рецепте.
Еще видео с рецептами для вас:
https://www.youtube.com/watch?v=pLj9-rT714g
Рецепты простых коктейлей с водкой в домашних условиях превратят обыденные посиделки в праздник. Удивите своих гостей и подарите им хорошее настроение!
