Лимонад – идеальный напиток для утоления жажды. Оказывается, самостоятельно, без особых усилий тоже можно приготовить вкусные освежающие напитки, которые будут прекрасно охлаждать организм в жаркий летний период. Любой рецепт лимонада в домашних условиях из этой статьи (Спрайт, из апельсинов с имбирем, лавандовый) позволит вам это сделать быстро и просто. К тому же, приготовленный полностью из натуральных продуктов, такой напиток, в отличие от магазинных вариантов, является кладезем витаминов.
Советы для тех, кто готовит домашний лимонад впервые
Перед тем, как приготовить этот охлаждающий напиток, стоит учесть несколько простых правил, которые помогут обойти возможные ошибки и сделать лимонад потрясающе вкусным и при этом еще и полезным.
- Для лимонада подойдут только свежие спелые фрукты. Некачественный плод может испортить вкус газировки. Поэтому перед приготовлением напитка тщательно осмотрите цитрусовые и промойте их под проточной водой.
- Для классического газированного напитка подойдет минеральная вода из магазина.
- Пряный вкус лимонаду можно придать за счет трав (мята, лаванда).
- Чтобы вкус напитка был сладкий, стоит не забыть в момент приготовления добавить в него сахар или сироп.
- Чтобы лимонад полностью напоминал магазинный вкус, сахар рекомендуется превращать в сироп.
- Перед питьем обязательно охладить лимонад. Подавать его лучше всего в стеклянном бокале с добавлением кубиков льда.
Как сделать Sprite в домашних условиях
Любители Спрайта оценят данный рецепт за его простоту. Этот лимонад не просто богат витамином С и прекрасно охлаждает тело. При этом он практически идентичен по вкусу с оригинальным магазинным напитком.
Для приготовления понадобится:
- минеральная вода в количестве 1 л;
- 150 г сахарного песка;
- 1 спелый лайм;
- 150 мл кипяченой воды;
- веточка мяты.
Рецепт Спрайта в домашних условиях:
1. Поставить 150 мл кипяченой воды на огонь в кастрюльке и всыпать в нее сахар. Помешивая, довести жидкость до кипения. На медленном огне варить воду с сахаром 1-2 минуты, чтобы получился сахарный сироп.
2. Лайм нарезать дольками, добавить к нему пару ложек сиропа.
3. Полученный сок отделить через сито от шкурок и частичек мякоти. Добавить к нему оставшийся сахарный сироп.
4. В стеклянный графин положить 5-6 кубиков льда, залить в него сахарный сироп с соком и минеральную охлажденную воду.
5. Сверху в напиток положить свежие листики мяты и слегка его перемешать, чтобы ингредиенты дали общий вкус.
Подается Sprite охлажденным в стеклянных высоких стаканах с добавлением кубиков льда.
Апельсиновый лимонад в домашних условиях с имбирем
Так же, как и имбирный эль, такой напиток не только прекрасно справится с утолением жажды, но и придаст бодрости и энергии на целый день. Апельсиновый лимонад богат ценным витамином C, а имбирь содержит в себе аминокислоты и минералы.
Ингредиенты:
- 3 спелых апельсина;
- 2 лимона;
- 1 чайная ложка молотого корня имбиря;
- сахарный песок 150 г;
- кипяченая вода 150 мл для сиропа;
- 1 л минеральной газированной воды;
- 1, 5 л простой воды.
Как сделать имбирно-апельсиновый лимонад в домашних условиях:
1. Приготовить сироп из 150 мл воды и сахарного песка.
2. Нарезать апельсины крупными кусочками или дольками.
3. Лимоны разрезать на две половинки. Одну из них пока убрать (она пригодится на последнем этапе приготовления напитка).
4. Цитрусы положить в глубокую кастрюлю, добавить к ним молотый имбирь и 1,5 л воды. Поставить на огонь и довести до кипения. Затем жидкость с апельсинами и лимонами остудить.
5. Воду с цитрусами пропустить через сито. Для лимонада нужна только жидкость, в которую вливается сахарный сироп.
6. В стеклянный графин положить 6-7 кубиков льда, добавить холодную минералку и сахарный сироп, смешанный с цитрусовой водой.
7. Оставшуюся половинку лимона нарезать тонкими дольками и добавить в емкость к лимонаду.
Апельсиновый лимонад подается охлажденный в высоких стеклянных бокалах, а пить его рекомендуется через трубочку.
Лавандовый лимонад
Необычный, но вкусный газированный лавандовый напиток может прекрасно освежить организм в жару. Также такой лимонад понравится многим гостям, если приготовить его для праздника или летней вечеринки.
Необходимые продукты:
- 300 мл чистой воды;
- 1 чайная ложка сухих соцветий лаванды;
- 200 г сахарного песка;
- минеральная вода 800 мл;
- 1 спелый лайм.
Приготовление лимонада:
1. Приготовить сироп из воды и сахара.
2. Лаванду насыпать в маленькую кастрюльку, залить водой и поставить на огонь. Довести отвар до кипения, убрать с плиты и дать ему полностью остыть.
3. Лавандовую воду нужно полностью процедить от соцветий через сито.
4. Лайм порезать на дольки и извлечь из него сок через соковыжималку или вручную при помощи деревянной толкушки.
5. В стеклянный графин положить 6-7 кубиков льда, залить в него сахарный сироп, холодную минералку и лавандовую воду.
Лавандовая газировка подается охлажденной в стеклянных стаканах. Украсить напиток перед тем, как подавать, можно цветными трубочками и 2-3 листиками мяты.
Рецепты лимонада в домашних условиях помогут вам самостоятельно сделать вкусные прохладительные напитки, которые приятно удивят ваших гостей на домашней вечеринке или же праздничном мероприятии в уютной обстановке. И взрослые, и дети наверняка оценят их вкус и освежающие свойства по достоинству. А дополнительный бонус таких напитков – богатый витаминный состав и простота в приготовлении.
