Грог – классический и другие рецепты в домашних условиях

Напиток грог, рецепт в домашних условиях которого вы сегодня узнаете (классический и другие), издавна ценился почитателями согревающего горячего питья. Следуя рекомендациям, можно сварить вкусный напиток и устроить домашнюю вечеринку. Также грог помогает при простуде и понравится всем возрастным категориям.

История появления напитка

Появился грог на английском судне в 18 веке. Для профилактики цинги матросам давали солидные порции рома, что приводило к беспорядкам.

Адмирал Эдвард Вернон отдал приказ разбавить ром водой и сахаром. Такие напитки были не по душе матросам, и они назвали его грогом в честь прозвища адмирала Вернона.

Как и древнерусский сбитень, напиток обладает полезными и согревающими свойствами. В современном мире он очень популярен. Алкогольный грог содержит 16-26% алкоголя. Но грог бывает двух видов: не только алкогольным, но и безалкогольным.

Варианты приготовления алкогольных грогов дома

Есть много рецептов, которые можно использовать для приготовления грога с алкоголем в домашних условиях. Ниже приведены наиболее интересные из них.

Как приготовить Классический грог?

Ингредиенты, которые потребуются при приготовлении Классического грога:

 

сахар (пять ст. ложек);

темный ром (0,4 литра);

чай (251 миллилитр);

половина лимона;

приправа (гвоздика и корица)

Для приготовления напитка нужно:

1. Чай подогреваем.
2. Добавляем в него сахарный песок, размешиваем и подогреваем десять минут.
3. Вместе со специями держим на огне десять минут.
4. Долить ром и снова подогреть восемь-десять минут.
5. Добавить порезанные кусочки лимона.
6. Подождать четыре минуты и можно подавать к столу.

Кофейный грог- рецепт в домашних условиях

Ингредиенты, которые понадобятся при приготовлении Кофейного грога:

• молотый кофе (три ч. ложки);
• вода (300 миллилитров);
• темный ром (65 миллилитров);
• коньяк или бренди (45 миллилитров);
• сахар (одна ст. ложка);
• половинка лимона;
• приправа (корица и анис).

Для приготовления напитка нужно:

1. Сварить кофе (для этого можно применить и турку, и кофеварку).
2. Охлаждать кофе до 71-76 градусов.
3. Берем ром, бренди, посыпаем сахарным песком, консистенцию размешиваем и даем настояться пять минут.
4. Добавить к алкоголю лимон, а после залить процеженный кофе.
5. Добавляем приправы (корица и анис).
6. Напиток готов, разливаем по емкостям и подаем для гостей.

В связи с содержащимся в напитке кофеином, его не рекомендуется употреблять перед сном.

Способ приготовления Медового грога

Ингредиенты, которые понадобятся при приготовлении:

• чай (черный);
• вода (300 миллилитров);
• ром темный (101 миллилитр);
• специи (корица, анис и кардамон);
• мед душистый из темных сортов.

Приготовление:

1. Чай и специи залить только что вскипевшей водой и варить пять минут (огонь медленный).
2. Добавляем к рому несколько ложек меда и соединяем с чаем.
3. Напиток готов, разливаем в бокалы и угощаем гостей.
4. В качестве украшения использовать приправу.

Как сварить Винный грог?

Ингредиенты, которые требуются при приготовлении:

• красное вино (500 миллилитров);
• половина лимона;
• имбирь;
• коричневый сахар (три ст. ложки);
• орех мускатный;
• приправа (кардамон и корица).

Рецепт приготовления:

1. Мелко порезать лимон и имбирь, добавить эти компоненты в вино.
2. Туда же забросить сахар и специи.
3. Греть на маленьком огне семь минут.
4. После отключить огонь и подождать полчаса.
5. Процеживаем напиток, и он готов.

Рецепт приготовления Цитрусового грога

Ингредиенты, которые понадобятся при приготовлении:

• темный ром (300 миллилитров);
• апельсин;
• лимонный сок;
• вода (200 миллилитров);
• сахар (три ч. ложки);
• приправа (корица, также кардамон и гвоздика);
• мускатный орех.

Способ приготовления:

1. Нарезать апельсин, посыпать приправу, сахар и залить лимонным соком.
2. Добавляем к ингредиентам воду и ром.
3. Варим пять минут и ждем полчаса.
4. Процеживаем напиток, и можно подавать.

Грог по данному рецепту рекомендуется готовить при простудных заболеваниях.

Как сделать грог из водки?

Ингредиенты, которые нужны при приготовлении:

• водка;
• крепко заваренный чай;
• специи;
• сахарный песок.

Способ приготовления:

1. Водку и сахар варить до состояния кипения.
2. Заварить крепкий черный чай, смешать.
3. Добавляем приправу (чёрный перец, бадьян).
4. Уже готовый напиток разливаем по стаканам и предлагаем гостям.

Как правило, грог из водки не является кулинарным изыском. Его рекомендуется употреблять при наличии простудных заболеваний, а также обморожениях.

Рецепт Морского грога

Ингредиенты, которые понадобятся при приготовлении:

• кофе;
• ром (две рюмки);
• коньяк (одна рюмка);
• сахар;
• один небольшой лимон.

Способ приготовления:

1. Заварить обычным способом натуральный кофе.
2. Добавляем ром, коньяк и посыпаем сахарным песком.
3. Выдавить сок из лимона и посыпать цедрой лимона.
4. Готовый напиток разливаем порционно и угощаем гостей.
5. Подавать к столу рекомендуется вместе с сырным ассорти, а также медом.

Фруктовый грог

Для приготовления фруктового грога понадобится:

• белый ром;
• чёрный чай;
• сироп кокоса и маракуйи;
• лимон;
• один апельсин;
• яблоко;
• киви;
• один ананас;
• приправа (гвоздика, корица и чёрный перец).

Способ приготовления:

1. Чай и ром поставить на медленный огонь.
2. Мелконарезанные фрукты добавить в напиток.
3. Добавить сиропы и посыпать корицу и перец.
4. Без закипания снять с плиты напиток.
5. Можно подавать гостям в горячем виде, украсив бокалы коктейльными зонтиками.

Рецепт Тогги грога из темного рома

Для приготовления Тогги грога понадобится:

• темный ром;
• черный чай;
• гренадин;
• лимон в количестве 1 шт;
• апельсин;
• ананас – 1 шт;
• приправа (мята, корица и гвоздика).

Способ приготовления:

1. Исходя из пропорции 1:3 заварить чай и добавить ром.
2. Добавить мелко резанные фрукты и приправу.
3. Нагреть, добавить туда же ананас и через минуту снять с огня.
4. При подаче к столу рекомендуется добавлять мяту и ананас.

Дамский грог

Для приготовления напитка понадобится:

• один стакан коньяка;
• один стакан малинового ликёра;
• красное вино (половина стакана);
• сироп малиновый (один стакан);
• сахар;
• приправа (мята, корица и гвоздика).

Как сварить:

1. Нагреть красное вино, сироп, а также сахарный песок, посыпанный приправами.
2. Снять смесь с огня и добавить туда же коньяк и ликёр.
3. Напиток готов, разливаем по емкостям и угощаем гостей.

Рецепт Гельголандского грога

Для приготовления Гельголандского грога понадобится:

• вино (красное);
• ром;
• вода;
• сахар;
• лимон.

Способ приготовления:

1. Исходя из пропорции 3:2 смешать красное вино, а также ром и воду, разогреть.
2. Добавить сахарный песок и сок лимона.
3. Уже готовый напиток наливаем в бокалы и угощаем гостей.
4. Рекомендуется добавить приправу или фрукты.

Рецепт Кофейного грога со сгущенным молоком

Для приготовления Кофейного грога со сгущенным молоком понадобится:

• растворимый кофе;
• портвейн;
• водка (один стакан);
• сгущённое молоко;
• сахар (половинка стакана).

Способ приготовления:

1. Заварить растворимый кофе;
2. Добавляем портвейн, водку, сгущённое молоко и посыпаем сахарным песком.
3. Варить, не доводя до состояния кипения.
4. Напиток готов, разливаем порционно и подаем.

Рекомендуется употреблять осторожно из-за высокой крепости.

«Молочные реки»

Для приготовления понадобится:

• чай (100 грамм);
• коньяк (100 грамм);
• молоко (200 грамм);
• апельсин.

Приготовление:

1. Апельсин поделить на дольки.
2. Налить горячий чай, коньяк и молоко, перемешать.
3. Можно подавать к столу, предварительно добавив кусочки апельсина.

Рецепт Дедушкина грога

Для приготовления Дедушкина грога понадобится:

• коньяк (2 ст. ложки);
• ром (пара ст. ложек);
• сок лимона (2 ст. ложки);
• сок апельсина;
• сахар;
• вода;
• орех мускатный.

Как приготовить:

1. В только что вскипевшую воду добавляем сок лимона и апельсина, посыпаем сахарным песком и натертым мускатным орехом.
2. Далее добавляем алкогольные составляющие и перемешиваем.
3. Можно подавать к столу, предварительно украсив ломтиком лимона и апельсина.

Рецепт Грога епископа

Компоненты, которые понадобятся при приготовлении:

• белое сухое вино (два литра);
• вода;
• сахар (500 грамм);
• апельсин (две штуки);
• лимон (одна штука);
• приправа (гвоздика и корица).

Как сделать:

1. Вода, сахарный песок, гвоздика и корица ставится на огонь.
2. Добавить цедру лимона и апельсина, кипятить восемь минут.
3. Далее нужно добавлять вино, нагревая до того момента, как появится белая пена.
4. После этого нужно приступить к процеживанию.
5. Напитки готовы для подачи на стол.
6. Рекомендуется предварительно нагревать стаканы.

«Зимняя сказка»

Ингредиенты, которые понадобятся при приготовлении:

• белый ром (51 миллилитр);
• сок одного лимона;
• сахар;
• чай;
• вода.

Способ приготовления:

1. В кипяток засыпаем чай, завариваем и процеживаем.
2. Посыпаем сверху сахарным песком, а также добавляем сок лимона и алкоголь.
3. Напиток следует подавать гостям в горячем виде.

Грог «По-рыбацки»

Для приготовления грога по-рыбацки понадобится:

• чай (шесть ч. ложек);
• вода;
• коньяк;
• ром;
• лимон – 1 шт;
• мёд.

Способ готовки:

1. В кипяток добавить чай (перед этим процедить), коньяк, а также сок лимона и ром;
2. Посыпаем сверху цедрой лимона, добавляем мед и перемешиваем.
3. Напиток готов, разливаем в бокалы и подаем для своих гостей.

Рождественский грог

Компоненты, которые понадобятся при приготовлении:

• красное сухое вино;
• водка;
• белое вино;
• сахар;
• изюм (101 грамм);
• миндаль (101 грамм);
• приправа.

Как сделать:

1. Приправа (корица, имбирь и гвоздика) помещается в марлю.
2. Красное вино посыпаем сахарным песком, помещаем туда специи в мешочке из марли и нагреваем.
3. Приправу вытащить, смешать водку с белым вином, добавить смесь к красному вину и снова нагревать.
4. Добавить изюм и миндаль.
5. Напиток разливаем и угощаем гостей.

Английский грог

Ингредиенты, которые понадобятся при приготовлении:

• чёрный чай;
• вода;
• сахар;
• ром.

Способ готовки:

• Предварительно нагреваем фарфоровый чайник и завариваем в нем черный чай.
• Через десять минут процеживаем.
• Добавляем сахарный песок, а также ром.
• Напиток наливаем в бокалы и угощаем гостей.

«Каминные щипцы»

Компоненты, которые понадобятся при приготовлении:

• красное вино (бордо) — три бутылки;
• апельсин;
• лимон;
• гвоздика;
• сахарный песок (500 грамм);
• ром (одна бутылка).

Способ приготовления:

1. Нагреть вино, гвоздику, апельсин и лимон.
2. Сахарный песок поджигаем и добавляем ром.
3. Соединяем подготовленные компоненты.
4. Грог разливаем по бокалам и подаем своим гостям.

«Лакомка»

Ингредиенты, которые понадобятся при приготовлении:

• ром;
• ликер «Южный»;
• чай;
• сироп сахарный (101 грамм);
• лимон.

Способ готовки:

1. В кипяток насыпать чай.
2. Добавить сироп, ром и ликер.
3. Нарезать лимон. Украсить им бокалы.
4. Налить чай, ром и ликер в бокалы.
5. Напиток готов, разливаем порционно и угощаем гостей.

Грог «Перу шин»

Ингредиенты, которые понадобятся при приготовлении:

• кофе натуральный (200 миллилитров);
• ром (21миллилитр);
• сливки (21 миллилитр);
• сахар.

Рецепт:

1. Кофе и ром посыпаем сахаром, затем подогреваем десять минут.
2. Разливаем по емкостям и украшаем взбитыми сливками и шоколадной крошкой.

«Зимний»

Компоненты, которые понадобятся при приготовлении:

• чай;
• коньяк (три ст. ложки);
• лимон;
• сахарный песок.

Способ готовки:

1. Чай вместе с коньяком подогреваем, туда же добавляем сок лимона и сахар.
2. Готовый напиток наливаем в бокалы и подаем.

При подаче на стол ставится тарелка с лимоном, на который посыпается сахарный песок.

Коньячный грог

Для приготовления Коньячного грога понадобится:

• коньяк в количестве 76 миллилитров;
• сахарная пудра (11 грамм);
• один лимон;
• вода.

Способ приготовления:

1. Смешивают коньяк, сахарную пудру, а также лимон и воду. Оставляют на 3 минуты.
2. Разогревают в микроволновой печи одну минуту (мощность 100%).
3. Напиток разливаем по порциям и угощаем гостей.

Рецепты безалкогольного грога в домашних условиях

Есть много вариантов приготовления этого напитка дома. Давайте же рассмотрим наиболее интересные из них, которые можно употреблять даже деткам.

Детский грог с молоком

Ингредиенты, которые понадобятся при приготовлении:

• молоко (300 миллилитров);
• вода (300 миллилитров);
• чай ройбуш;
• приправа (душистый перец, гвоздика и анис);
• ванилин;
• мед.

Как сварить:

1. Приправу и молоко кипятим и добавляем чай.
2. Варим пять минут и ждем полчаса.
3. Процеживаем жидкость и добавляем туда мед.

Данный рецепт рекомендуется готовить детям для укрепления зубов.

Рецепт вишневого грога

Ингредиенты, которые потребуются при приготовлении:

• вода (400 миллилитров);
• черный чай;
• черешня;
• вишневый сироп (четыре ст. ложки);
• яблоко;
• лимон – 1 шт;
• приправа (корица и кардамон).

Способ готовки:

1. Яблоко, черешню и лимон заливаем водой, сверху посыпаем указанными в рецепте специями и варим три минуты.
2. Выключаем плиту, добавляем вишневый сироп и ждем полчаса.
3. Напиток процеживаем.
4. В качестве украшения добавлять свежую черешню и лимонную цедру.

Искусство потребления напитка

Ценители грога придерживаются таких простых правил потребления напитка, как:

1. Грог, приготовленный по любому рецепту, подается к столу в горячем виде.
2. Для подачи к столу данного напитка больше всего подходит высокий бокал;
3. Не рекомендуется чрезмерно потреблять алкогольный напиток из-за его высокой крепости;
4. Напиток, приготовленный к подаче на стол, рекомендуется украшать пряностями, апельсиновыми и лимонными дольками.

Надеемся, что рецепты приготовления грога в домашних условиях пригодятся вам и вы попробуете сварить этот вкусный горячий напиток