Далеко не все любят ром в чистом виде, ведь он имеет не маленькую крепость. Зато в сочетании с другими как спиртными, так и безалкогольными напитками с его помощью можно создать замечательные комбинации. Коктейли с ромом в домашних условиях выручат вас как при организации домашней вечеринки, так и при внезапном приходе гостей. Благо, готовятся они очень просто и при этом быстро.
Существует несколько видов рома, которые наиболее часто используются при приготовлении различных коктейлей. Самые распространенные из них:
- Белый или светлый ром: он почти не имеет запаха, но его следка сладковатый вкус изумителен; коктейли с белым ромом издавна пользуются большой популярностью.
- Темный ром: его насыщенный яркий вкус и аромат обожженного дерева придадут яркости и пикантности коктейлю на его основе.
Очень большой популярностью в составе различных коктейлей пользуется ром Bacardi — это высококачественный алкоголь c мягким вкусом и богатым ароматом. Коктейли с ромом Бакарди станут «изюминкой» любой вечеринки.
Рецепты коктейлей на основе рома
Собранные в этой статье рецепты коктейлей с ромом поразят вас простотой приготовления в домашних условиях, богатством вкуса и оригинальностью.
Мохито с ромом Бакарди
Этот рецепт отличается от рецепта классического алкогольного мохито тем, что в его составе используется ром Бакарди, тогда как основой коктейля, приготовленного традиционным способом, является белый ром.
Итак, для его приготовления запаситесь следующими продуктами:
- содовая, которую можно заменить сладкой газировкой Sprite — 200 миллилитров;
- ром Бакарди белый — 100 миллилитров;
- сироп из сахара — около 30-ти миллилитров;
- плод лайма в количестве 1 шт.;
- мята перечная — 10 листочков;
- лед колотый — около 200 граммов.
Способ приготовления:
- Положите на дно бокала мяту и хорошенько разомните ее.
- Добавьте сок из лайма, а также сироп из сахара.
- Затем положите несколько долек лайма и заполните бокал до самого верха кубиками льда.
- Влейте алкогольную составляющую.
- Оставшееся пространство бокала заполните сладкой газированной или содовой водой.
- Осторожно перемешайте компоненты между собой.
- Подавайте, украсив бокал листочками мяты или дольками лайма.
Пина Колада
Этот напиток придумали пираты, а известность он получил в середине прошлого столетия. Есть несколько вариантов приготовления этого популярного коктейля. Один из них – классический на основе рома, а второй, более современный вариант – без рома (алкогольным компонентом в его составе выступает ликер). Приведем вам оба рецепта этого напитка, а вы уже сами определитесь, какой из них выбрать для приготовления в домашних условиях.
Традиционный рецепт
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
- белый ром — 60 миллилитров;
- сок из ананаса — 30 миллилитров;
- молочко кокоса — 60 миллилитров.
Приготовление: компоненты хорошо перемешиваются, взбиваются и переливаются в высокий стакан, содержащий кубики льда. Украсить коктейль можно кусочком ананаса.
Обновленный рецепт
Компоненты для коктейля:
- кокосовый ликер — 60 миллилитров;
- мороженое (желательно сливочное) — 60 граммов;
- сок ананасовый — 60 миллилитров.
Способ приготовления напитка по этому рецепту аналогичен предыдущему.
Ром-кола
Этот известный напиток на сегодня очень популярен среди молодежи многих стран. Его аналогом является коктейль с белым ромом Куба либре (в переводе — свободная Куба), автором названия которого является американский солдат, который при посещении одного из кубинских баров узнал, что его любимый напиток, состоящий из рома, кока-колы и сока лайма, не имеет названия. В настоящее время этот простой коктейль, который очень легко приготовить и дома, стал любимым напитком для многих людей.
В его состав входят следующие компоненты:
- ром белый — 50 миллилитров;
- кока-кола — 150 миллилитров;
- сок лайма — 30 миллилитров;
- лед — 150 граммов.
Готовится такой напиток очень просто: заполняем бокал льдом, добавляем сок лайма в указанном количестве, наливаем белый ром, а также колу и аккуратно перемешиваем между собой составляющие. Украшаем бокал кружочком лайма.
Грог
Этот напиток пьют в горячем виде. Особенно он актуален в зимние холода, поскольку обладает замечательным согревающим эффектом. Его история создания тоже очень интересна: коктейль назван в честь одного адмирала, имеющим такое прозвище. В то время морякам каждодневно полагалась порция рома, и чтобы избежать пьяных дебошей на судне, адмирал отдал приказ разбавлять его. Таким образом, доля спиртного была снижена. Теперь такой коктейль стал визитной карточкой многих баров и у него есть множество почитателей среди людей разных возрастов.
Ингредиенты напитка на две порции:
- вода, которую можно заменить свежезаваренным черным чаем — 200 миллилитров;
- измельченный кардамон — щепотка;
- корица — треть палочки;
- гвоздика — пара штучек;
- лимон (вместо него можно использовать любые другие цитрусовые) — 20 граммов;
- ром — 75 миллилитров;
- сахар — 1 ст. ложка;
- мед — по вкусу.
Помимо этого, для придания пикантности вкусу в такой напиток можно добавить пару горошин душистого перца, а для добавления жизненного тонуса – немного свежезаваренного кофе.
Приготовление:
- Кипятим воду и добавляем в нее сахар, а также пряности и специи.
- Провариваем смесь около 5-ти минут.
- Снимаем с огня и добавляем ром.
- Дольки лимона раскладываем по чашкам.
- Наливаем напиток в чашки.
- По желанию добавляем мед.
Коктейль Плантатор
Этот напиток был придуман землевладельцами из Южной Америки. Благодаря им, вкусом коктейля теперь можем наслаждаться и мы. Тем более, приготовить его самостоятельно очень просто.
Что нужно:
- ром темный — 40 миллилитров;
- свежевыжатый сок из апельсина — 30 миллилитров;
- сок лимона — 20 миллилитров;
- колотый лед — 8-9 кубиков.
Чтобы приготовить этот простой коктейль на основе рома, нужно всего-навсего смешать его ингредиенты при помощи шейкера, а затем перелить его в высокий бокал.
Ибица от компании Pasha
Этот напиток является визитной карточкой компании, которая владеет известными клубами во многих странах мира. Но приготовить его в домашних условиях не составит никакой сложности даже для начинающих барменов.
Состав коктейля:
- темный ром Бакарди — 50 миллилитров;
- сироп из сахара — 25 миллилитров;
- джем вишневый — 3 ст. ложки;
- свежие ягоды вишни — пара штучек (для украшения напитка);
- киви — 1 плод;
- кубики льда — 100 граммов.
Пошаговое приготовление:
- Киви очистить от кожуры.
- Взбить киви и вишневый джем, используя блендер.
- В шейкере смешать все компоненты между собой.
- Перелить смесь в высокий стакан.
- Украсить напиток парой ягод вишен.
Кубахито
Этот коктейль, в состав которого входит ром Бакарди, появился совсем недавно, но уже завоевал большую популярность. Его готовят в самых престижных заведениях стран Западной Европы. Ну а мы попробуем приготовить напиток дома, ведь при наличии необходимых ингредиентов это совсем не сложно.
Для напитка понадобится:
- ром Бакарди — 60 миллилитров;
- мятный сироп — 30 миллилитров;
- сок из лимона — 60 миллилитров;
- кока-кола — 20 миллилитров;
- куски колотого льда — около 100 граммов.
Чтобы приготовить коктейль, смешайте в шейкере все компоненты, кроме колы. Ее следует добавить прямо в бокал, перелив перед этим в него содержимое шейкера.
Лонг-Айленд
Этот коктейль имеет свою историю: впервые он появился в Америке в то время, когда спиртные напитки были запрещены. Поскольку в состав напитка входил холодный чай, коктейль можно было принять за обычный черный чай, ведь на вид и запах эти два напитка были очень похожи между собой. К тому же, с целью маскировки, подавали его в барах Америки в чайных чашках.
На сегодня рецепт этого многокомпонентного коктейля на основе рома несколько видоизменился, и вместо холодного чая теперь в него добавляют колу.
Ингредиенты для приготовления:
- ром белый — 15 миллилитров;
- водка — в том же количестве;
- джин — 15 миллилитров;
- текила — в том же количестве;
- ликер Куантро — 15 миллилитров;
- сироп из сахара — 30 миллилитров;
- сок из лимона — около 20-ти миллилитров;
- кола — 30 миллилитров.
Этапы приготовления:
- Объемный бокал наполните колотым льдом.
- Добавьте все спиртные компоненты.
- Налейте в бокал сахарный сироп и сок лимона.
- В конце приготовления добавьте кока-колу.
- Украсьте напиток кружком лимона.
Муж очень любит коктейли с ромом, но в баре стали подводить с качеством. Решила сама приготовить ему напитки. Но рецептов вообще не знаю. Спасибо за много вариантов. Уверена, что мужу очень понравится. Обязательно приготовлю ему мохито с ромом Бакарди.
Спасибо за рецепты коктейлей. В предстоящие выходные дни у меня два именинника. Привезла ром Sang Som из Таиланда. Что-нибудь «замутим».