Логотип сайта Напитки-pro
Напитки-pro

Все о напитках

  • Главная
  • Карта сайта
  • О сайте
  • Обратная связь
  • Главная
  • Карта сайта
  • О сайте
  • Обратная связь
  1. Главная
  2. »
  3. Заготовки на зиму
  4. »
  5. Другие заготовки

Компот из черноплодной рябины и облепихи на зиму: рецепт

21.01.2017 Другие заготовки

Замечательный простой рецепт компота из черноплодки на зиму с добавлением облепихи, который даст вам возможность приготовить полезный натуральный напиток, прислала наша постоянная гостья Гузеева Анастасия. Представляем его вашему вниманию:

Каждый год передо мной стоит вопрос, какой закрыть компот на зиму, ведь домашние компоты всегда получаются вкусными и любимы всеми. Мои детки всегда с удовольствием бегут ко мне со стаканчиками, чтобы я их угостила вкусным напитком. Конечно, в таких ситуациях мне хочется сделать для них разнообразные компоты, чтобы зимой они смогли насладиться ароматным напитком, а не магазинными соками, которые часто не соответствуют тому, что написано на упаковке.

Так как не будешь всю зиму пить только чай и кофе, приходится задумываться, какой компот заготовить на зиму, чтобы было вкусно, полезно и оригинально. Яблочный и грушевый компот всем давно знаком и никого этим не удивишь, поэтому я стараюсь варить напитки из лесных ягод. Облепиха, конечно же, выращивается уже и в домашних садах, но ее можно встретить и лесных полосах, поэтому выбравшись в лес по осени, в моих корзинках лежат нет только грибы, но всевозможные ягоды, в том числе и облепиха с черноплодной рябиной (аронией).

Из облепихи и черноплодки получается компот не только сладкий и вкусный, но и в какой-то мере полезный. Пускай пока напиток варится, часть витаминов пропадает, но тот аромат и энергетические свойства, присущие ягодам, остаются.

Содержание

  • 1 Рецепт компота из черноплодки на зиму с добавлением облепихи
    • 1.1 Приготовление

Рецепт компота из черноплодки на зиму с добавлением облепихи

Необходимые продукты:

    • 1,5 литра воды;
    • 150 граммов свежих ягод облепихи;
    • 150 граммов ягод аронии (черноплодной рябины);
    • 250 граммов сахарного песка.

компот из черноплодки на зиму-1

Приготовление

В глубокую емкость складываю все очищенные и вымытые ягоды. Аронию снимаю с веточек, срываю все листочки. Облепиха у меня уже очищенная, без веток и иголок.

Присыпаю сахарным песком. Я использовала среднее количество сахарного песка, а вы смотрите на свой вкус: кто меньше кладет, а кто больше.

Заливаю ягоды кипятком и варю минут 15.

Когда компот прокипит, ягоды станут мягче, беру картофельную толкушку и слегка приминаю ягоды, чтобы сок из них окрасил напиток в яркий оттенок.

Кипячу напиток еще 5 минут и разливаю в банки.

Закупориваю крышками и ставлю остывать под плед.

Когда банки с компотом остынут полностью, ставлю их на хранение в темную и прохладную кладовую. Перед употреблением всегда размешиваю напиток в банке, а потом разливаю в бокалы.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусный, полезный и ароматный компот из черноплодки и облепихи на зиму, рецепт которого позволит вам это сделать легко и быстро. Bon Appetite!

компот из черноплодки на зиму
Поделитесь статьей в соц. сетях:
2 комментария к статье
  1. Альфия

    7 февраля, 2017 | 4:10 пп

    С черноплодной рябиной варила, вкусненный компот получается, да и полезный, у меня гипертония. А вот с добавлением облепихи… интересно, а кисловато не будет? Облепиха у меня растет на участке, я ее отдельно варю, но рецептик заинтересовал, спасибо за него.

    Ответить
  2. Белла

    27 февраля, 2017 | 4:12 пп

    Очень люблю облепиху. Её тёрпкость сильно меня привлекает. А в сочетании с чёрной рябиной этоэвообще бомба должна быть. Надеюсь, компотик не потеряет свою терпкость.

    Ответить
Оставьте комментарий

Данные не разглашаются.

Внимание!

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.

Материалы на этом сайте предоставлены в качестве познавательных. Информация не является руководством по диагностике, а также лечению заболеваний.

Копирование любого материала с сайта без письменного согласия его владельца запрещено.

  • Пользовательское соглашение и политика конфиденциальности
© 2022 ~ Напитки-pro ~ Все о напитках ~